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来自秘鲁的Daniel享受了奥斯陆美食

参加#Visitoslo2018活动的游客都品尝了挪威首都最好的美食和饮品。来自秘鲁的Daniel Campos Sanchéz和我们详细谈了这些美食。

关于#VISITOSLO2018

《孤独星球》将奥斯陆列为2018年必游城市之一。为了庆祝奥斯陆获得这一殊荣,VisitOSLO和Visit Norway邀请了分别来自十个不同国家的十名游客,让他们体验了奥斯陆与众不同的冬季风情。每位游客都与一名奥斯陆当地人结对,这些当地人带领游客游览了他们最爱的几个景点。

这十名游客还参观了奥斯陆的艺术中心、新式建筑、时尚地标,体验了惊险刺激的冬季运动和浮动桑拿,听了Kygo和A-ha的演唱会,品尝了当地美食以及享誉世界的咖啡。

#visitoslo2018记录了游客48个小时内的活动,里面有图片和视频,充满了欢声笑语。

《孤独星球》最佳旅游目的地名单

近年来,《孤独星球》每年都会发布各种榜单,已经成为一项全球性盛事,受到了世界各地新闻媒体、旅游行业以及旅游爱好者的广泛关注。

这些榜单具有与米其林旅行指南相同的影响力,每年由全球最大的旅行指南出版社负责公布,包括“国家”、“地区”、“物有所值”、“城市”四大类内容。

2018年,奥斯陆被列入“城市”类别,介绍给世界各地的旅游爱好者。

《孤独星球》编辑主任Tom Hall解释了为什么选择奥斯陆的原因:

“奥斯陆之所以列入‘2018全球十佳旅行城市’榜单,是因为游客可以欣赏与众不同的建筑物,参观不容错过的博物馆,还可以体验充满特色的酒吧、小酒馆以及咖啡馆。在新的一年,我们要去的地方很多,要做的事情也很多,冬季来充满特色的奥斯陆旅行再合适不过了。”

他从没想过会喜欢的美食

Daniel,奥斯陆在饮食方面有哪些优点?
“奥斯陆的美食文化历史不久,但是非常有活力,且多种多样,整座城市正在快速成为一个美食胜地。在这你一定会找到相对平价的美食。我推荐去Le Benjamin餐厅享受用超赞挪威食材制作的经典法餐,去Oslo Raw吃世界一流的素菜,去Territoriet酒吧佐着奶酪和熟食,喝上一杯城中最棒的酒,去Talor & Jørgen品尝我所吃过的最棒的甜甜圈,去Kamai的板前寿司店享用最佳的日本美食,最后再去一下Himkok酒吧。这只是其中一些,还有一些餐厅我听说很棒,但是错过了。”

挪威美食和秘鲁美食有什么相似之处吗?
“有的。味道不同,但是理念有较多相似。才用新鲜简单的方式,搭配极其新鲜的食材,表现出当地的自然与人文。可以称之为‘灵魂美食’。”

你认为奥斯陆为何会成为咖啡爱好者、烘焙师和咖啡师聚集的地方?
“首先,奥斯陆花了一些时间才建立了咖啡文化,但是现在在这方面这座城市以及赶上来了。据我所知,蒂姆·温德尔伯(Tim Wendelboe)是促成改变的咖啡大师之一。我认为可以说挪威的天气迫使我们喝热饮,而且奥斯陆特色的咖啡又非常好喝。”

“奥斯陆正在快速成为一个美食胜地。“

你总是那么积极接受各种食物,还是有时候你会有些挑剔?
“如果一道菜是由很棒的主厨或者厨师制作的,即使食材我不喜欢,我也会试一下。例如,我不喜欢生蚝,但是板前寿司店的Vladimir主厨一开始就为我们端上了用生蚝制作的菜,这道菜吃起来味道不错。”

在奥斯陆,海鲜是不是你不会忘怀的美食?
“在这里,我体验了许多美食。在霍尔门科伦的Frognerseteren餐厅,我们吃了加了糖和肉桂的挪威传统酸奶油粥,味道很不错。味道超级浓郁,但是没关系。我们还参观了当地的面包房,品尝了新鲜的面包和黄油。虽然听起来可能有点平淡,但是我很喜欢!”

Daniel from Peru

饭后你会到街上走走,与其他国家的首都相比,奥斯陆有哪些不同?
“奥斯陆非常安全,有正在建设美丽的建筑,还毗邻水域和森林,很独特。我还看到移民融入了挪威人社会,我喜欢这一点。我没有感到歧视,这让我觉得很珍贵。”

对于第一次来奥斯陆的人,你有什么建议?
“有的,随心游览,不要制订很严格的计划。奥斯陆的神奇之处在于要自己去探索这座城市,根据兴趣做自己想做的事。与当地人交谈,和他们交往,询问他们最喜欢去的地方。他们的建议会帮助你充分利用好在这旅行的日子。”

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他们奥斯陆之旅的详情

关于#VISITOSLO2018

《孤独星球》将奥斯陆列为2018年必游城市之一。为了庆祝奥斯陆获得这一殊荣,VisitOSLO和Visit Norway邀请了分别来自十个不同国家的十名游客,让他们体验了奥斯陆与众不同的冬季风情。每位游客都与一名奥斯陆当地人结对,这些当地人带领游客游览了他们最爱的几个景点。

这十名游客还参观了奥斯陆的艺术中心、新式建筑、时尚地标,体验了惊险刺激的冬季运动和浮动桑拿,听了Kygo和A-ha的演唱会,品尝了当地美食以及享誉世界的咖啡。

#visitoslo2018记录了游客48个小时内的活动,里面有图片和视频,充满了欢声笑语。

《孤独星球》最佳旅游目的地名单

近年来,《孤独星球》每年都会发布各种榜单,已经成为一项全球性盛事,受到了世界各地新闻媒体、旅游行业以及旅游爱好者的广泛关注。

这些榜单具有与米其林旅行指南相同的影响力,每年由全球最大的旅行指南出版社负责公布,包括“国家”、“地区”、“物有所值”、“城市”四大类内容。

2018年,奥斯陆被列入“城市”类别,介绍给世界各地的旅游爱好者。

《孤独星球》编辑主任Tom Hall解释了为什么选择奥斯陆的原因:

“奥斯陆之所以列入‘2018全球十佳旅行城市’榜单,是因为游客可以欣赏与众不同的建筑物,参观不容错过的博物馆,还可以体验充满特色的酒吧、小酒馆以及咖啡馆。在新的一年,我们要去的地方很多,要做的事情也很多,冬季来充满特色的奥斯陆旅行再合适不过了。”

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