冬季

冬季，虽然挪威的大部分地区都会变成白雪皑皑的仙境，但在有些地方，特别是海拔较高的山区或极北地区，冬季将格外黑暗、寒冷。

然而，并非所有地方都会被白雪所覆盖。在海拔较低的沿海地区，温度偶尔会降到冰点以下，这里的冬季更像是秋季的一部分。

整个挪威的冬夜都是漫长和黑暗的，仲冬时节，即便是北极圈以南的地区，太阳也总是升不高，无法照亮周围的群山。

冬季美食与饮品

大部分人都把对虾、海螯虾、蓝贻贝、扇贝和龙虾等海鲜认为是夏季的美味，但其实冬季才是享用这些美味的黄金时节，因为这时候的海鲜最为肥美鲜香。

冬季也是鱼类最鲜美的时节，挪威不少餐厅都在冬季供应最质优味美的鳕鱼、比目鱼、三文鱼和鳟鱼。

人们常常在圣诞节享用由鱼类、羊肉、猪肉或野味制成的菜肴，在圣诞前夕乃至圣诞季，您可以在很多餐厅享用到这些美食。还有一些挪威传统美食也值得一试，如“smalahove”（羊头）、“lutefisk”（碱渍鱼）和pinnekjøtt（盐水蒸干羊排）。