冬季

黑夜再临

在维京时代的传奇故事中，对冬季的描写概括起来就是“那个冬天他待在农场的家中哪也没去”。冬季适合待在室内休养生息。天气会非常寒冷，在一些地方气温可以降到零下40摄氏度。虽然海岸线上，气温通常保持在约0摄氏度。

冬季，挪威许多地方通常都被变成冰雪的天堂，这意味着此时是在冰天雪地里开展令人激动的活动的理想时间。滑雪在挪威的文化和历史里占据了特殊的地位，在这个白茫茫的季节，各个年龄层的人都会前往滑雪度假村、森林和山区，在滑雪坡和经过修整的雪道上享受滑雪的乐趣。

但是在挪威各地冬季夜晚既漫长又黑暗，从11月中旬至1月末，挪威北部地区会完全看不到太阳。但是，北极光会出现在天空，照亮整个白色的大地。

绝大多数时候，在挪威北部才能看到北极光，但在极为少数的情况下，整个挪威，甚至是最南端都能欣赏到北极光。10月、2月和3月是一年之中最适合观看神奇的北极光的时候。

季节性饮食

大部分人都把对虾、海螯虾、蓝贻贝、扇贝和龙虾等海鲜认为是夏季的美味，但其实冬季才是享用这些美味的黄金时节，因为这时候的海鲜最为肥美鲜香。

冬季也是鱼类最鲜美的时节，挪威不少餐厅都在冬季供应最质优味美的鳕鱼、比目鱼、三文鱼和鳟鱼。进一步了解挪威的海鲜

人们常常在圣诞节享用由鱼类、羊肉、猪肉或鹿肉制成的菜肴，在圣诞前夕乃至圣诞季，您可以在很多餐厅享用到这些美食。还有一些挪威传统美食也值得一试，如“smalahove”（羊头）、“lutefisk”（碱渍鱼）和pinnekjøtt（盐水蒸干羊排）。